ALMONDEGAS AO MOLHO.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 1/2 lata de Molho de tomate
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

• En UMA tigela, coloque a carne, a farinha de rosca, a farinha de trigo, o ovo, a salsa, pimenta do reino e mistura até formar UMA massa homogênea.
• Modele bolinhas e reserve.
• En UMA panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos ou até dourar.
• Acrescente o molhe, a água, sal e pimenta do reino e deixe ferver.
• Junte as almôndegas e cozinha por 15 minutos.
• Retire e sirva.

Dica

• Se preferir, frite as almôndegas antes de colocá-las em Molho.

Rendimento:  6 porções