RECEITA DE PUDIM DE PAÇOQUINHA

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 4 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 xícara (chá) de paçoquinha esfarelado 

Modo de preparo

• Aqueceu o açúcar até formar UM caramelo e coloque em UMA fôrma de pudim.
• Reserve.
• Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e paçoquinha até que fique homogêno.
• Despeje na forma, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria no forno médio por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
• Deixe esfriar e desenforme.
• Sirva em seguida. 

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 45 minutos