RECEITA DE SUCO DE MILHO VERDE

Ingredientes 6 espigas de milho verde 8 1/3 xícaras (chá) de leite (2 litros) 3 ½ xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Retire os grãos das espigas cortando com umha faca. Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras (chá) de leite e 1 ½ xícara (chá) de água. Bata até ficar UMA mistura homogênea. Passe Pela peneira e coloque Numa panela. Adicione o açúcar. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até engrossar bem. Deixe esfriar. Bata novamente no liquidificador, junto com o leite e água restantes. Sirva gelado. Rendimento: 10 porções